Menu
Valentine's Day Prix Fixe Dinner 2022. $135 pp
STUZZICHINO
ARANCINO DI RISO
Crispy Risotto. filled with Mozzarella, Black Truffle Bagna, Poecorino
APPETIZER
TUNA CRUDO
Avocado, Hearts of Palm, preserved Lemon, Kaluga Caviar
BURRATA
Roasted Artichokes, Salsify, Aged Balsamic, baby Kale
RAVIOLI
Parsnip filled ravioli, Veal Cheek , brown butter Marsala, Pancetta
GNUDI
Ricotta Dumplings, Porcini Mushroom, Black Truffles, Pecorino
SEA SCALLOP
Seared Fioe Gras, Butternut Squash, Vin Santo Syrup
ENTREE
WHOLE LOBSTER
Butter Poached, Braised Escarole, preserved lemon, Squid Ink Linguine
LONG ISLAND DUCK BREAST
Cassis Glazed, Butternut Squash Manicotto, Brussel Sprouts
BAKED HALIBUT "AL CARTOCCIO"
Fennel, Baby Carrots, Citrus Gremolata
RACK OF LAMB
Eggplant Sformato, Mustard Greens, Cerignola Olives, Rosemary Jus
DUO DI MANZO
Filet Mignon, Braised Short Rib al Barolo, Gratin Celery Root and Fontina, Roasted Oyster Mushrooms Add Black Truffles, $30
DESSERTS
DULCEY PANNA COTTA
raspberry meringue crunch, espresso angle food cake
ZUCCOTTO
spice bread, moscato macerated strawberries, vanilla gelato
TRIO DI GELATI AND SORBETTI
vanilla, chocolate, roasted pear
GELATO AFFOGATTO
fior di latte gelato, espresso
Valentine's Weekend Dinner 2022 $95 pp
STUZZICHINO
ARANCINO DI RISO
crispy risotto, filled with mozzarella, black truffle bagna, pecorino
APPETIZER
TUNA CRUDO
avocado, hearts of palm, preserved lemon, kaluga cav7iar
BURRATA
roasted articghokes, salsify, baby kale, aged balsamic
RAVIOLI
parsnip filled veal cheek, marsala, brown butter, pancetta
ENTREE
LONG ISLAND DUCK BREAST
cassia glazed, butternut squash manicotto, brussels sprout
BAKED HALIBUT 'AL CARTOCCIO'
fennel, baby carrots, citrus gremolata
DUO DI MANZO
filet mignon, braised short rib al barolo, gratin of celery root and fontina, roasted oyster mushrooms Add black truffles $30
SISE DISHES
for the tableEGGPLANT PARMIGIANA
| 17
BROCCOLI RABE, AGRODOLCE
| 12
ROBIOLA POTATO SFORMATO
| 12
WILD MUSHROOM, TRIFOLATI
| 15
DESSERTS
DULCEY PANNA COTTA
raspberry meringue crunch, espresso angle food cake
ZUCCOTTO
spice bread, moscato macerated strawberries, vanilla gelato
TRIO DI GELATI AND SORBETTI
vanilla, chocolate, roasted pear
GELATO AFFOGATTO
fior di latte gelato, espresso
Dinner Menu
Small Plates
Veal Meatballs
sage, pomodoro, mascarpone polenta | 19
Fritto Misto
calamari, shrimp, fluke gougeonette, cherry peppers, pickled carrots, black garlic aioli, tomato pumarola* | 22
Delicata Squash Soup
roasted apples, spiced hazelnuts, celeriac | 17
Burrata
roasted baby beets, sunflower pesto, arugula | 22
Farmer's Greens
green oak leaf, lolo rosa, treviggiano, escarole, pecorino, truffled dressing | 19
Grilled Octopus
fregola, sofrito, stracciatella | 25
Pasta
Trofie
tuscan sausage, calabrian chile pomarola, basil, ricotta 18 I 32
Cacio E Pepe
spaghetti alla chitarra, poached egg, pecorino, parmigiano, black pepper 18 I 32
Risotto
acquarello carnaroli rice, pine island shrimp, saffron, borlotti beans 21 I 38
Main Courses
Branzino
broccolini, leeks soubise, castelvetrano olives, capers* | 40
Chicken Milanese
black kale, artichokes, chiodini mushrooms | 34
Veal Saltimbocca
prosciutto, sage, black trumpet mushrooms, marsala-veal jus | 42
Black Angus Filet Mignon
bordelaise agrodolce, robiola potato sformato, bone marrow* | 52
Side Dishes
Eggplant Parmigiana
| 17
Broccoli Rabe, Agrodolce
agrodolce | 12
Robiola Potato Sformato
| 12
Wild Mushrooms, Trifolati
| 15
Desserts
Lingotto
Angle food cake, huckleberries, lemon curd, vanilla crema with champagne sorbetto | 14
Castagno Torta
brown butter chocolate genovese, 80% dark chocolate ganache, candied chestnuts with visciolato gelato | 14
Trio Di Gelati and Sorbet
vanilla, chocolate, strawberry | 12
Gelato Affogatto
fior di latte gelato, espresso | 12
Wine and Spirits
Cocktails
Pink Vespa
Tito's Vodka, Cocchi Rosa Vermouth, Drapo Bianco Vermouth, Plymouth Gin | 18
Pure Passion Cosmo
Svedka Citron Vodka, Cointreau, passion fruit puree, fresh lime juice | 18
Smokey Margarita
Azteca Azul Tequila, Cynar, Zucca Rabaro Sfumato, lime juice | 18
Big Easy Capizzi
Bulleit Rye, Fennel Liquorice, spicebread syrup, ground black pepper, Peychaud Bitters | 18
Fig Old Fashioned
Fig and herb infused Elijah Craig bourbon, Zucca Rabarbaro, Cappelletti Amaro Alte Verde | 18
Il Mulo
Tito's Vodka, Fever Tree Ginger Beer, Aperol, fresh lime juice | 18
Last Word From Mezcal
La Vida Mezcal, Luxardo Maraschino, Green Chartreuse, lime juice | 18
Lincoln Manhattan
Rittenhouse Rye, Carpano Antica Formula, allspice liquor, Woodford Cherry Bitters | 18
Negroni
Carpano Antica Formula, Campari, Aviation Gin | 18
Blonde Negroni
New Amsterdam gin, Scarpo Bianco Vermouth, Littet Blanc, Breckenridge Bitters | 18
Barolo Boulevardier
Rittenhouse Rye, Punta a Mess, Cappelletti Aperitivo, Barolo Chinato | 18
Rosato Sbagliato
Blend of Zucca amaro, Solerno, Aperol, Cocchi Rosa, Prosecco | 18
HALF BOTTLES
WHITE
205 PINOT GRIGIO
Alois Lageder 2018 375ml (Trentino) VC | 48
215 FIANO PAESTUM
San Salvatore 'Pian di Stio' 2017 500ml (Campania) | 80
220 'ROSSJ~BASS'
Gaja Chardonnay-Sauvignon 2018 375ml (Piemonte) | 130
RED
225 SCHIOPPETTINO RONCHI DI CIALLA
2011 375ml (Friuli) | 65
230 Chianti Classico 'Fontodi'
2016 375ml (Toscana) | 90
Borolo 'Michele Chiarlo'
2013 375ml | 90
Amarone
Azienda Agricola Brigaldara 2013 375ml | 90
Barolo
Vietti Castiglioni 2017 | 115
By the Glass
Sparkling
Prosecco 18 I 80
Furlan Cuvee Beatrice Extra Dry 2018
Franciacorta 22 I 96
Bellavista Alma Gran Cuvee Brut NV (Lombardia)
Brut Rose 18 I 80
Cesarini soforza NV (trentino)
White
Gavi 18 I 80
Broglia 'Il Doge' 2017 (Piemonte)
Kerner 20 I 88
Pacherhof 2018 (Alto-Adige) 20I8
Pecorello Bianco 18 I 80
Ippolito 2018 (Calabria)
Lugana 17 I 76
Ca dei Frati 2018 (Lombardia)
Greco Di Tufo 18 I 80
I Favati 'Terrantica' 2017 (Campania)
Pinot Grigio 18 I 80
Anterra
Bramito Della Sala 20 I 88
Chardonnay (Umbria)
Sauvignon Blanc 18 I 80
Marchesi di Gresy 2019 (Langhe)
Rose 16 I 72
Domain Cala (Cote d Provence)
Red
Pinot Noir 18 I 80
ST Michael-Eppan 2018 (Alto-Adige)
Chianti Riserva 18 I 80
Frescobaldi 2017 (Toscana)
Coste Della Sesia- 22 I 96
"Uvaggio" (Piemonte)
Buglioni 18 I 80
ripasso valpolicella
Montepuliano D'Abruzzo 18 I 80
torre dei beath
Aglianico 19 I 84
Beer
PERRONI
| 9
MENABREA AMBER
| 9
BUD LIGHT
| 9
MODELO
| 9
HEINEKEN
| 9
HEINEKEN LIGHT
| 9
BROOKLYN IPA
| 9
STELLA ARTOIS
| 9
SPARKLING
505 PROSECCO
Ca'Furlan Cuvee Beatrice - Extra Dry | 80
520 FRANCIACORTA
Bellavista 'Alma Gran Cuvee' Brut NV (Lombardia) | 88
CHAMPAGNE
526 HEIDSIEK MONOPOLE
Brut 175ml | 50
535 KRUG GRANDE CUVÉE
Brut NV 375 ML | 190
545 BILLECART-SALMON
'Cuvée Nicolas François' Brut 2002 | 360
550 PIPER HEIDSIECK
Cuvee 1785 Brut | 130
541 HEIDSIECK MONOPOLE
Brut | 135
542 HEIDSIECK MONOPOLE
Brut Rose | 135
White Wine
LIGURIA
1070 'WHERE DREAMS HAVE NO END'
Jermann Chardonnay 2017 | 170
TOSCANA
Abruzzo
1031 Montepulciabno D'Abruzzo
E Valentini Cerasuolo 2012 | 205
1030 TREBBIANO D'ABRUZZO
Emidio Pepe 2013 | 195
TRENTINO-ALTO ADIGE
1040 PINOT GRIGIO
Terlano 2018 PG | 65
1050 GEWÜRZTRAMINER
Terlano 2015 | 75
1051 CHARDONNAY
Andrian "Somereto" 2017 | 80
PIEMONTE
1060 GAVI
Broglia 'Il Doge' 2017 | 80
1065 'ROSSJ BASS' GAJA
Chardonnay-Sauvignon 2017 | 250
LARGE FORMAT 2000
PRODUTTORI DEL BARBARESCO RISERVA
'Ovello' 2011 1.5L | 350
'LE SERRE NUOVE DELL'ORNELLAIA'
2014 1.5L | 425
PAOLO SCAVINO
'Bric del Fiasc' 2005 1.5L | 450
PAOLO SCAVINO
Carobric' 1999 1.5L | 735
LE PERGOLE TORTE
Montevertine Sangiovese 2014 1.5L | 575
ORNELLAIA
Cabernet Sauvignon-Merlot-Cabernet Franc 1.5L 2014 | 925
BRUNO GIACOSA RISERVA
'Asili' Red Label 2007 1.5L | 1850
CERETTO 'CANNUBI'
2005 1.5L | 1900
MASSETO MERLOT
2011 3L | 7500
Red Wine
VENETO
3010 AMARONE
Marion 2015 | 165
3015 AMARONE
Dal Forno Romano 2008 | 895
PIEMONTE | BARBARESCO
4005 PRODUTTORI DEL BARBARESCO
2016 | 120
4010 PRODUTTORI DEL BARBARESCO RISERVA
'Montestefano' 2014 | 160
4015 PRODUTTORI DEL BARBARESCO RISERVA
'Rabaja' 2014 | 160
4020 PRODUTTORI DEL BARBARESCO RISERVA
Rio Sordo' 2014 | 160
4025 MOCCAGATTA
'Cole' 2014 | 165
4030 CASTELLO DI NEIVE
'Santo Stefano Albesani' 2012 | 175
4035 CIGLIUTI
'Serraboella' 2016 | 155
4040 SOTTIMANO
'Curra' 2014 | 230
4045 MARCHESI DI GRESY
'Gaiun Martinenga' 2011 VC | 395
4050 PELISSERO RISERVA
'Vanotu' 2015 | 230
4055 ROAGNA
'Paje' 2013 | 255
4060 ROAGNA
'Paje' 2014 | 255
4070 BRUNO GIACOSA RISERVA
'Asili' Red Label 2011 | 685
4065 BRUNO GIACOSA
'Santo Stefano di Neive' 2011 | 450
PIEMONTE | BAROLO
5020 CASCINA CHICCO
'Rocche de Castelletto' 2008 | 225
5025 CONTERNO FANTINO
'Sori Ginestra' 2008 | 225
5030 GIACOMO FENOCCIO RISERVA
Bussia 90 di' 2012 | 230
5035 ODDERO
1995 | 230
5040 CORDERO DE MONTEZEMOLO
'Enrico VI' 2014 | 235
5045 E. COGNO
'Vigna Elena' 2011 | 250
5050 CAVALLOTTO RISERVA
'Vignolo' 2012 | 275
5055 DOMENICO CLERICO
'Ciabot Mentin Ginestra' 2006 | 325
5060 G. MASCARELLO
'Monprivato Cà d'Morissio' 2004 | 850
5065 BREZZA
'Bricco Sarmassa' 2009 | 255
5070 BREZZA
'Bricco Sarmassa' 2007 | 275
5075 CERETTO
'Brunate' 2012 | 340
5080 CERETTO
'Bricco Rocche' 2008 | 525
5085 ALDO CONTERNO
'Romirasco' 2006 | 450
5090 ALDO CONTERNO
'Granbussia' 2006 | 720
5095 GIACOMO CONTERNO
'Cascina Francia' 2006 | 350
5100 GIACOMO CONTERNO RISERVA
'Monfortino' 2005 | 995
5105 BRUNO GIACOSA
Falletto' 2009 | 425
5110 BRUNO GIACOSA
'Falletto' 2008 | 350
5115 BRUNO GIACOSA RISERVA
'Rocche del Falletto' 2004 | 1250
5120 ELIO GRASSO
'Runcot' 2006 | 325
5130 PRUNOTTO ANTINORI
'Bussia' 2001 | 550
5135 SANDRONE
Le Vigne' 2007 | 450
5140 SANDRONE
'Le Vigne' 2006 | 325
5145 SANDRONE
Le Vigne' 2004 | 525
5150 SANDRONE
'Cannubi-Boschis' 2007 | 475
5155 SANDRONE
'Cannubi Boschis' 2004 | 550
5160 PAOLO SCAVINO RISERVA
'Bric del Fiasc' 2008 | 660
5165 PAOLO SCAVINO
'Bric del Fiasc' 1999 | 525
5170 PAOLO SCAVINO RISERVA
'Rocche dell'Annunziata' 2004 | 550
5175 VIETTI
'Brunate' 2008 | 325
5180 VIETTI
'Brunate' 2006 | 315
5190 VIETTI
'Rocche' 2007 | 325
5195 VIETTI
'Rocche' 2006 | 315
5200 VIETTI RISERVA
'Villero' 2007 | 775
5205 VIETTI RISERVA
'Villero' 2006 | 750
5210 VIETTI RISERVA
'Villero' 2004 | 675
5215 R. VOERZIO
'La Serra' 2005 | 575
5220 R. VOERZIO
'Rocche dell'Anunziata~Torriglione' 2004 | 650
5225 R. VOERZIO
'Brunate' 2003 | 625
6005 MONFERRATO ROSSO
Prunotto 'Mompertone' 2013 | 60
6020 GATTINARA
Antoniolo 'Castelle' 2012 | 125
6025 LANGHE NEBBIOLO
Pelissero 2015 | 60
6030 LANGHE ROSSO
Gaja 'Sperss' 2010 | 595
6035 LANGHE ROSSO
Gaja 'Sori San Lorenzo' 2006 | 875
5006 MARZIANO ABBONA
Barolo 2017 | 115
5015 CAPPELLANO
'Pie Franco' 2008 | 285
5010 BAROLO MASCARELLO
2010 | 315
5015 CAPPELLANO
'Pie Franco' 2008 | 285
5007 SORDO RISERVA
Barolo (Piedmonte) 2012 | 125
TOSCANA | CHIANTI D.O.C.G.
7005 CHIANTI CLASSICO
Monteraponi 2017 | 70
7020 CHIANTI CLASSICO
Fontodi 2015 | 110
CHIANTI CLASSICO RISERVA D.O.C.G.
7035 FONTODI
'Vigna del Sorbo' 2010 | 225
7040 FONTODI
'Vigna del Sorbo' 2008 | 240
SUPER TUSCANS
8010 PROMIS' GAJA
(Bolgheri) Merlot-Syrah-Sangiovese 2016 | 190
8020 BOLGHERI SUPERIORE
Grattamaco Cabernet Sauvignon-Merlot Sangiovese 2008 (Bolgheri) | 240
8030 'SCRIO'
Le Macchiole Syrah 2005 (Bogheri) | 350
8035 ORNELLAIA
Cabernet Sauvignon-Merlot-Cabernet Franc (Bolgheri) 2014 | 450
8040 'PEGASUS'
Soldera Sangiovese 2005 (Montalcino) | 595
8045 SASSICAIA
Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc 2015 (Bolgheri) | 615
8050 MASSETO
Merlot 2015 (Bolgheri) | 1375
8055 PIAN DEL CIAMPOLO'
Montevertine Sangiovese-Colorino-Cannaiolo 2016 (Chianti) | 105
8060 RIECINE
Riecine Sangiovese 2010 (Chianti) | 235
8065 SAMMARCO
| 255
8070 FLACCIANELLO DELLA PIEVE
Fontodi Sangiovese (Chianti) 2012 | 305
8075 TIGNANELLO
Antinori Sangiovese-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc 2015 (Chianti) | 350
8080 SOLAIA
Antinori Cabernet Sauvignon-Sangiovese-Merlot (Chianti) 2011 | 585
PAINCORNELLLO
(Montalcino) 2019 | 85
ROSSO DI MONTALCINO D.O.C.
8090 COSTANTI
2016 | 115
8086 LA FIORITA
2015 | 105
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
8100 FOSSACOLLE
2014 | 125
8101 CAPARZA LA CASA
2016 | 250
8105 COL D'ORCIA RISERVA
'Poggio al Vento' 2006 | 335
8110 CANALICCHIO DI SOPRA
2012 | 325
8115 SOLDERA~CASE BASSE RISERVA
2006 | 925
8125 BIONDI SANTI RISERVA
2006 | 1550
9010 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
Emidio Pepe 2010 | 325
9005 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
RISERVA Valentina 'Spelt' 2016 VC | 75