Menu

Dinner

Prix Fixe Menu

Three or four courses $74 / $88. Wine pairing: three or four courses $45 / $60
Choice of Antipasto, Secondo & Dolce
Choice of Antipasto, Primo, Secondo & Dolce

Antipasti

Insalata Stagionale
Market Lettuces, Spring Beans, Artichokes, Roasted Red Pepper, Red Wine Vinaigrette | 20
Crema di Mozzarella
Burrata, Fava Beans, Arugula Pesto, Grilled Sourdough Crostino | 21
Crudo di Tonno
Sushi Grade Big Eye Tuna, Sturgeon Caviar, Lemon Aioli, Petite Watercress | 26
Polpo Glassato
Glazed Octopus, Scarlet Runner Beans, Cherry Tomato, Spring Herb-Bagna Cauda | 24
Pomodori Misti
Mixed Heirloom Tomatoes, Cucumber, Polenta Bread, Almond Milk Crema, Aged Balsamic | 24

Primi

Ravioli Bigusto
Spring Sweet Pea Filling, Goat Cheese, Snap Peas, Lemon-Truffle Crema | 34
Tortellini di Mais
Sweet Corn-Mascarpone, Smoked Corn Crema, Crispy Pancetta, Chervil | 32
Garganelli Verdi con Bolognese di Anatra
Spinach Pasta, Duck Bolognese, Pecorino Ginepro | 35
Risotto Ai Funghi
Acquerello Carnaroli Rice, Chanterelle Mushrooms, Roasted Sungold Tomatoes, Mullet Bottarga | 34
Casarecce al Granchio
Dungeness Crab, Serrano Pepper, Rosemary Bread Crumbs | 38
Pappardelle
Housemade Lamb Bacon, Cannellini Beans, Calabrian Chili, Tomato Sugo | 34

Secondi

Rana Pescatrice
Monkfish, Pickled Mussels, Zucchini, Leeks, Saffron Sauce | 38
Ippoglosso Alla Griglia
Halibut, Green Asparagus, Cipollini, Morels, Salsa Verde | 42
Spigola Alla Vernaccia
Wild Sea Bass, Confit Fennel, Meyer Lemon, Taggiasca Olives, Roasted Tomato Emulsion | 44
Agnello Scaffata
Lamb Chop & Braised Lamb Shoulder, Young English Peas, Snap Peas, Mint | 43
Bistecca In Padella
Sirloin of Beef, Grilled Sugarloaf Chicory, Spring Onions, Maitake Mushrooms | 48
Saltimbocca Di Vitello
Veal Chop, Prosciutto, Sage, Romaine Heart, Trumpet Royale Mushroom, Marsala Sauce *$8 Supplement for Prix Fixe | 50

Contorni

Melanzane Alla Parmigiana
Eggplant, Mozzarella di Bufala | 19
Funghi Trifolati
Roasted Mushrooms, Garlic Confit | 22
Scarola
Pan Roasted Escarole, Speck, Pickled Onion, White Anchovies | 23
Polpette Di Vitello
Veal-Ricotta Meatballs, Organic Floriani Red Corn, Tomato Ragu | 16

Dinner Dessert

Dolci

Dolce di Ricotta
Buffalo Ricotta Cake, Strawberries, Pickled Rhubarb, Fennel Marmellata, Strawberry Sorbet | 15
Polenta Al Gratin
Almond-Polenta Custard, Poached Cherries, Candied Almonds, Tarragon Gelato | 15
Pinolata al Cioccolato
Pinenut Dacquoise, Chocolate Genovese, Semi-Sweet Ganache, Milk-Chocolate Crema, Pinenut Gelato | 15
Trio Di Gelati
Croccante al Caffe', Mint Chocolate Chip, Chocolate-Basil | 15
Trio Di Sorbetti
Blueberry Sherbert, Frutti di Bosco, Rose' | 15
Pesche e More
Moscato-Poached Peaches, White Peach Granita, Puffed Farro, Blackberry Sorbet | 16
Affogato
Fior di Latte Gelato, Espresso | 12
Tagliere di Formaggi
Pollenbert, Caveman Blue, Pecorino Camomilla, Apricot, Date & Hazelnut Bread, Acacia Honey, Cerignola Olives, Kumquat Mostarda | 21

Dessert Wine

MOSCATO D'ASTI G.D. Vajra 2016 (Piemonte)
| 12
'BIGARO' Brachetto-Moscato E. Perrone 2016 (Piemonte)
| 14
PASSITO di PANTELLERIA Pellegrino Zibbibo 2014 (Sicilia)
| 12
'DINDARELLO' Maculan 2015 (Veneto)
| 15
VINI di VISCIOLE Velenosi Lacryma di Morro NV (Marche)
| 18
ALBANA di ROMAGNA PASSITO Zerbina 2010 (Emilia-Romagna)
| 20
VIN SANTO del Chianta Classico Castellare 2011 (Toscana)
| 25

Grappe E Liquori

Grappa di Moscato Nonino
| 14
Grappa di Barolo Marolo
| 16
Grappa di Vespaiolo Poli
| 20
Grappa Brandy, Jacopo Poli 'Arzente' 1992
| 30
Grappa Fior D'Arancio Capovilla
| 28
Mirto Argiolas
| 12
Limoncello Luxardo
| 12
Orangecello Caravella
| 12
Amaretto Luxardo
| 12
Liquore Camomile Marolo
| 16
Liquore Aqua di Cedro
| 12
Liquore Tagliatella Nardini
| 12

Caffé E Té

Caffé

Espresso
| 4.5
Cappuccino
| 5.5
Coffee
| 5
Caffé Latte
| 5.5

Caffé Shakerato

Classico
| 6.5
Mocha
| 6.5
Sambuca
| 9.5

TÉ

$5.50
Kukicha Green Tea
Nantou Si Ji Chun Oolong
Bard's Tempest
Earl Grey
Chamomile
Lemon Verbena
Spearmint
Decaf Ceylon Black Tea

Lunch

2-Course Prix Fixe Menu | $29

Choice of Antipasto followed by Primo

*$12 Supplement for

Antipasto or Primo followed by Secondo

Contorni

shared plates for the table
Melanzane Alla Parmigiana
Eggplant, Mozzarella di Bufala | 19
Funghi Trifolati
Roasted Mushrooms, Garlic Confit | 22
Polenta Di Spin Rossa Della Valsugana Con Scamorza
Organic Floriani Red Corn, Mascarpone, Spring Garlic, Smoked Mozzarella | 15

Antipasti

Insalata Stagionale
Market Lettuces, Spring Beans, Artichokes, Red Wine Vinaigrette | 20
Crema di Mozzarella
Burrata, Fava Beans, Arugula Pesto, Spicy Baby Greens | 21
Polpo Alla Griglia
Grilled Octopus, Scarlett Runner Beans, Cherry Tomato, Spring Herb-Bagna Cauda | 24
Asparagi Bianchi
Poached White Asparagus, FIve Minute Egg, Mustard Emulsion, Parsley Vinaigrette | 25

Primi

Ravioli
Ricotta Romana, Spinach, Rosemary, Brown Butter, Toasted Walnuts | 22
Spaghetti Alla Chitarra "Frutti di Mare"
Saffron Chitarra, Florida Shrimp, Sea Bass, Octopus, Tomato-Seafood Broth | 24
Orecchiette
Sweet Fennel Sausage, Mustard Greens, Smoked Ricotta Salata | 22
Rigatoni con Bolognese di Anatra
Duck Bolognese, Pecorino Ginepro | 20

Secondi

Coda di Rospo
Monkfish, Pickled Mussels, Zucchini, Leeks, Saffron Sauce | 38
Trota
Brook Trout, Pickled Ramps, Cherry Tomato & Asparagus Salad, Brown Butter Nage | 32
Bistecca Alla Griglia
Grilled Hanger Steak, Broccoli di Cicco, Mushroom Cjalson, Red Wine Sugo | 32
Agnello Brasato
Braised Lamb Shoulder, Young English Peas, Snap Peas, Mint | 30
Anatra
Confit Pekin Duck Leg, Romaine Heart, Trumpet Royale Mushroom, Marsala Sauce | 32

Lunch Dessert

Dolci

Dolce Alla Ricotta
Buffalo Ricotta Cheesecake, Strawberries, Pickled Rhubarb, Fennel Marmellata, Strawberry Sorbet | 14
Torta di Pistachio
Pistachio Genovese, Blueberry Marmellata, Limoncello Gelato | 14
Zuccotto Di Cioccolato Alla Menta
Dark Chocolate Crema, Marsala, Black & White Biscuit, Mint Chocolate Chip Gelato | 14
Trio Di Gelati
Croccante al Caffe, Mint Chocolate Chip, Chocolate-Basil | 14
Trio Di Sorbetti
Blueberry Sherbert, Frutti Di Bosco, Rose | 14
Pesche e More
Moscato Poached Peaches, White Peach Granita, Puffed Farro, Blackberry Sorbet | 16
Affogato
Fior di Latte Gelato, Espresso | 14
Tagliere Di Formaggi
Pecorino Camomilla, Pollenbert, Caveman Blue, Fiore Sardo, Apricot, Date & Hazelnut Bread, Acacia Honey, Cerignola Olives, Kumquat Mostarda | 21

Dessert Wine

MOSCATO D'ASTI G.D. Vajra 2016 (Piemonte)
| 12
'BIGARO' Brachetto-Moscato E. Perrone 2016 (Piemonte)
| 14
PASSITO di PANTELLERIA Pellegrino Zibbibo 2014 (Sicilia)
| 12
'DINDARELLO' Maculan 2015 (Veneto)
| 15
MARSALA SUPERIORE ORO Marco de Bartoli 5YR (Sicilia)
| 18
VINI DI VISCIOLE Velenosi Lacrima di Morro NV (Marche)
| 18
ALBANA di ROMAGNA PASSITO Zerbina 2010 (Emilia-Romagna)
| 20
VIN SANTO del Carmignano Ambra 20011 (Toscana)
| 25

Grappe E Liquori

Grappa di Moscato Nonino
| 14
Grappa di Barolo Marolo
| 16
Grappa di Vespaiolo Poli
| 20
Grappa Brandy Jacopo Poli 'Arzente' 1992
| 30
Grappa Fior D'Arancio Capovilla
| 28
Mirto Argiolas
| 12
Limoncello Luxardo
| 12
Orangecello Caravella
| 12
Amaretto Caffo
| 12
Liquore Camomile Marolo
| 16
Liquore Aqua di Cedro Nardini
| 12
Liquore Tagliatella Nardini
| 12

Caffé E Té

Caffé

Espresso
| 4.5
Cappuccino
| 5.5
Coffee
| 5
Caffé Latte
| 5.5

Caffé Shakerato

Classico
| 6.5
Mocha
| 6.5
Sambuca
| 9.5

TÉ

$5.50
Kukicha Green Tea
Nantou Si Ji Chun Oolong
Bard's Tempest
Earl Grey
Chamomile
Lemon Verbena
Spearmint
Decaf Ceylon Black Tea

Brunch

2-Course Prix Fixe Menu | $29

Antipasto followed by Primo

*$12 Supplement for

Antipasto or Primo followed by Secondo

Brunch Drinks

Fragolí Cosmopolitano
Wild Strawberry Liquore, fresh lime | 16
San Marzano "Sangue di Maria!"
San Marzano tomato bloody mary, Calabrian hot sauce, caper berries | 15

Prosecco Bar

$15. Select a sparkling base wine and then choose your fruit purée of choice. Finally add one of our complementary liquore recommendations.
Prosecco Cima di Conegliano Extra Dry NV
The most bubbly & driest choice
Malvasia Secco 'Daphne' Medici 2014
This sparkler entertains the most effusively tropical bouquet
Rosé Prosecco Pertimali Extra Dry NV
A pink hue recommends this frizzante with red fruit character

Peach Purée

with a choice of:
Fragoli' Wild Strawberry Liquore
Amaretto di Saschira Luxardo
Agavero Agave Liquore

Cassis Purée

with a choice of:
Crème de Peche Mathilde
Elderflower Liquore St Germain
Limoncello Luxardo

Passion Fruit Purée

with a choice of:
Ginger Liquore Canton
Blood Orange Liquore Solerno
Cardamaro Vino Aromatizzato

Antipasti

Insalata Stagionale
Market Lettuces, Spring Beans, Artichokes, Red Wine Vinaigrette | 20
Crema di Mozzarella
Burrata, Fava Beans, Arugula Pesto, Spicy Baby Greens | 21
Polpo Glassato
Glazed Octopus, Roasted Cherry Tomato, Salt-Baked Fingerling Potatoes, Aged Balsamic | 24
Pomodori Misti
Mixed Heirloom Tomatoes, Cucumber, Polenta Bread, Almond Milk Crema, Aged Balsamic | 24

Primi

Ravioli
Buffalo Ricotta, Roasted Market Squash, Smoked Mozzarella | 22
Spaghetti Alla Chitarra "Frutti di Mare"
Saffron Chitarra, Florida Shrimp, Sea Bass, Octopus, Tomato-Seafood Broth | 24
Orecchiette
Sweet Fennel Sausage, Mustard Greens, Smoked Ricotta Salata | 22
Rigatoni Con Bolognese di Anatra
Duck Bolognese, Pecorino Ginepro | 20

Secondi

Uova Brasato
Braised Eggs, San Marzano Tomatoes, Red Onion, Garlic, Parmigiano-Reggiano | 30
Coda Di Rospo
Monkfish, Pickled Mussels, Zucchini, Leeks, Saffron Sauce | 38
Trota
Brook Trout, Cipollini Onion, Asparagus Salad, Brown Butter Nage | 32
Bistecca alla Griglia
Grilled Hanger Steak, Broccoli di Cicco, Mushroom Cjalson, Red Wine Sugo | 32
Agnello Brasato
Braised Lamb Shoulder, Young English Peas, Snap Peas, Mint | 30
Anatra
Confit Pekin Duck Leg, Romaine Heart, Trumpet Royale Mushroom, Marsala Sauce | 32

Contorni

Shared plates for the table
Melanzane Parmigiana
Eggplant, Mozzarella Di Bufala | 19
Funghi Trifolati
Roasted Mushrooms, Garlic Confit | 22
Polenta di Spin Rossa della Val Sugana
Organic Floriani Red Corn, Mascarpone, Spring Garlic, Smoked Mozarella | 15